Falso Pão de Queijo da Chef Tess Abreu

Excelente para quem não pode com a lactose do queijo! Esse falso pão de queijo tem o sabor idêntico ao pão de queijo tradicional e é uma ótima opção de aperitivo!

ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 580g de batata doce
  • 6g de sal
  • 150g de azeite
  • 100g de chia
  • 10g de ervas

modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes
  • Leve a geladeira por 30 minutos
  • Forme bolinhas de 30g
  • Coloque 10 bolinhas em cada porção