Fitas de coco da Chef Zazá

Seu lanche da tarde ou café da manhã ficam mais gostosos com as fitas de coco da Chef Zazá. Sirva com sorvete, iogurte ou mesmo puro!

Ingredientes

  • 1 Coco
  • 30g Açúcar de coco
  • 5g Canela

Modo de preparo

  • Tire as fitas do coco com um mandolini e coloque em uma assadeira. Peneire o açúcar de coco e polvilhe a canela.
  • Pré aqueça o forno a 180ºC e coloque por 5 minutos, ou até que derreta o açúcar. Retire a assadeira e mexa bem as fitas de coco misturando bem o açúcar. Volte ao forno até que fique dourado. Abaixe o forno para 50ºC e deixe desidratar por cerca de 2 horas.