Brownie de pistache e doce de leite da Chef Bia Diniz

Pra quem ama brownie, fica essa dica deliciosa! A chef Bia Diniz ensina a fazer sua receita de dar água na boca! 

ingredientes

  • 125g de chocolate meio amargo 
  • 100g de açúcar 
  • 60ml de óleo de canola 
  • 2 ovos 
  • 50g de farinha 
  • 15g de cacau em pó
  • 3 clh de pistache moído 
  • 200g de doce de leite 

modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 170ºC
  • Derreta o chocolate com o óleo no micro-ondas de 1 em 1 minuto. 
  • Bata os ovos com o açúcar até dobrar o tamanho. 
  • Mistura a farinha e o cacau com o chocolate derretido. 
  • Adicione nos ovos batidos o creme de chocolate, até ficar homogêneo. 
  • Coloque na forma de fundo falso e por cima jogue o pistache, leve ao forno por 20min. 
  • Quando retirar do forno, espere esfriar recheie com doce de leite por cima do Brownie.